黑蒜章鱼小香肠


发布时间:

2023-01-10

图片名称

台式小烤肠 适量包菜叶 适量黑蒜 适量
小香肠的章鱼形状切法,我试了两种。一种是切两刀,一种是切三刀,感觉都还可以。切两刀时,我还在每瓣的外面划了一小刀,三刀的就不用在外面划一刀,切的时候小心手,用水果刀切好操作点。

1
原料图。各原料备用。
2
包菜叶切丝。
3
黑蒜切小丁。
4
小香肠切三刀(米字刀),底部不要切断。
5
锅内放少许油,放入小香肠。
6
中小火煎至卷曲。
7
卷曲的香肠盛出,撒上一点孜然粉(此步可省)。
8
锅中只留一点点油,下黑蒜中小火稍炒。
9
加入小香肠炒几下出锅装盘。
黑蒜章鱼小香肠 [1]